Borttagning av gallblåsan - konsekvenser och liv efter operationen

Buksmärta och dyspepsi förblir följeslagare för var fjärde patient efter att gallblåsan har tagits bort. Det är allt fel på kränkningar av fysiologiska processer som utvecklas som svar på uteslutningen av ett avlägset organ från gallkedjan. Trots de obehagliga konsekvenserna är kolecystektomi det enda sättet att bli av med gallsten. För att bibehålla god hälsa räcker det att ändra din livsstil efter operationen.

Varför ta bort gallan

Mer än 2,5 miljoner kolecystektomier utförs över hela världen varje år. Den största trenden inom kirurgisk aktivitet observeras i utvecklade länder. Den höga incidensen är förknippad med ett massivt beroende av snabbmat och snacks på språng, en stillasittande livsstil. Om du fortsätter att leva efter dessa principer kommer det att leda till stagnation av gallan och bildandet av stenar..

Sjukdomen åtföljs av bildandet av stenar i gallblåsan. De är olika i sammansättning, form och kvantitet. I avsaknad av kontraindikationer upplöses kalksten och utsöndras i gallan. Men kemisk eller mekanisk avlägsnande av stenar garanterar inte frånvaron av återfall. Om den metaboliska patologiska processen startas kommer kalksten att visas igen. Därför är gallblåsans ektomi det viktigaste sättet att förhindra konsekvenserna av gallstenssjukdom, som är farliga för patientens liv..

Förändringar i kroppen efter operationen

Kirurgi påverkar inte gallbildningsprocessen. Även om gallan avlägsnas fortsätter den att produceras av levercellerna. Först nu dröjer hemligheten inte i gallblåsan utan går direkt in i tolvfingertarmen. Första gången efter kolecystektomi, tills levern anpassar sig och den börjar syntetisera en begränsad gallvolym, kommer personen att uppleva symtom på matsmältningsbesvär (lös avföring, flatulens, illamående).

Om urinblåsan skärs ut ändras hela matsmältningskanalens anatomi och fysiologi:

  • förändringar i bukspottkörtelns struktur - detekteras vid ultraljud som en ökning av ekogeniciteten;
  • bukspottkörteln producerar mer av enzymet trypsin och mindre lipas;
  • trycket inuti magen och duodenalt utrymme ökar;
  • utflödet av bukspottkörteln juice störs;
  • mängden Helicobacter pylori på magslemhinnan ökar;
  • expansion av lever- och gallgångarna (upp till 10 mm genom ultraljud);
  • koncentrationen av gallsyror förändras;
  • tonen i Oddi-sfinktern störs.

Efter kolecystektomi behåller gallan sin litogenicitet, kvaliteten på dess kemiska sammansättning förbättras inte. Med bortskaffandet av gallblåsan förloras risken för dess koncentration och delad frisättning i duodenalt utrymme. Som ett resultat uppstår en störning i gallflödet i tunntarmen och matsmältningsbesvär.

Det okontrollerade utflödet av galla in i tolvfingertarmen och obalansen i dess komponenter leder till nedsatt matsmältning och absorption av fettföreningar. Därför försämras utsöndringens antimikrobiella egenskaper, vilket medför en ökning av det numeriska värdet av bakterier på duodenal slemhinnan, en kränkning av tarmens mikroflora, en försämring av den cykliska cirkulationen av gallsyror i matsmältningssystemet..

Möjliga komplikationer

Trots den moderna kirurgiska metodens minimala invasivitet inträffar komplikationer efter operation för att ta bort gallblåsan ganska ofta. Magkirurgi har länge varit en backup, laparoskopisk kolecystektomi är den föredragna metoden vid kirurgi.

Specificiteten hos tekniken ligger i behovet av att genomföra en resektion under endoskopisk kontroll, och observera processen med en tvådimensionell bild. Kirurgen berövas taktil kontakt med vävnaderna, organet avlägsnas utan förmågan att objektivt bedöma deras tillstånd vid operationen.

Blåsan skärs ut genom att manipulera långa kirurgiska instrument. Detta gör det svårt att utföra operationer om det finns inflammation eller ärrbildning. Instrumental palpation "blindt" hotar att punktera blåsans eller kanalens vägg, oavsett kirurgens erfarenhet.

Komplikationer efter kolecystektomi på grund av iatrogena fel:

  • perforering (punktering) av den vanliga leverkanalen;
  • kränkning av integriteten i tolvfingertarmen;
  • infektion av opererade vävnader;
  • inre blödningar från levern.

Vid ögonblicket av instrumentkilning och punktering av urinväggarna uppstår gallläckage i bukhålan, vilket hotar utvecklingen av peritonit. Vid operationella komplikationer förändras taktiken för kirurgisk hantering av patienten dramatiskt och en akut laparotomi (borttagning av buken) utförs.

Under de första dagarna efter operationen

Laparoskopi utförs under narkos. Vid tidpunkten för återhämtning från anestesi förblir patienten i slöhet, läpparna torkar ut, han är mycket törstig, illamående kan förekomma, i sällsynta fall kräkningar. I framtiden har opererade kvinnor och män följande symtom:

  • smärta i höger sida
  • torr och kliande mun, hicka;
  • känsla av fruktansvärd hunger;
  • allergiska manifestationer - urtikaria, Quinckes ödem, anafylaktisk chock, vilket är särskilt livshotande;
  • uppkomsten av neurologiska symtom - domningar, brännande, stickningar i huden.

Anestesi efter gallblåsans ektomi har en deprimerande effekt på termoreglering. Det är därför som vissa patienter upplever en kraftig ökning eller minskning av kroppstemperaturen..

Postoperativa komplikationer

De första sju dagarna är patienten under ständig övervakning av den behandlande läkaren. Denna tidsperiod kallas den tidiga postoperativa perioden, under vilken en person kan utveckla farliga komplikationer:

  • peritonit - inflammation i bukhinnan, som ett resultat av skada på urinblåsan under avlägsnandet;
  • extern gallfistel - en icke-läkande öppning genom vilken gallan strömmar från kanalerna till utsidan;
  • abscess i bukhålan - suppuration av bukväggen (kan föregå peritonit);
  • postoperativt sårhematom - ackumulering av blod i området för det opererade området;
  • infiltration - en inflammatorisk tätning;
  • högersidig pleuris med produktion av exsudat - inflammation i pleuralarken i höger lunga med ansamling av vätska i håligheten;
  • tidigt självhäftande hinder - en minskning av gallrörens lumen på grund av cikatricial tillväxt, kan leda till obstruktiv gulsot.

I avsaknad av förebyggande åtgärder, efter kavitet eller laparoskopisk kolecystektomi, kan en allvarlig komplikation utvecklas - lungtromboembolism.

Detta är en sjukdom där blodproppar bildas i venerna i nedre extremiteterna under blodstas under operationen transporteras med blodströmmen till lungartärerna. Detta hotar med fartygsblockering och dödsfall..

Konsekvenserna av radering

Trots att gallblåsan inte är ett viktigt organ leder dess frånvaro till allvarliga förändringar i fysiologin hos alla komponenter i mag-tarmkanalen. Sådana slutsatser nåddes av specialister på utländsk och inhemsk medicin, baserat på resultaten från många års forskning, som regelbundet publiceras i artiklar på en auktoritativ medicinsk webbplats..

Postcholecystectomy syndrom

Om gallblåsan avlägsnas är den vanligaste konsekvensen sphincter av Oddi-dysfunktion (det andra namnet för postcholecystektomisyndrom). Det förekommer hos 40% av patienterna och kan utvecklas:

  • för hypertonicitet - ledmuskulaturen är alltid i spänning;
  • av hypotoni - när lukkaren ständigt slappnar av.

Problemen orsakas av frånvaron av gallblåsan, som simulerar arbetet med gallegångarnas sfinkter genom att sända en signal i form av nervimpulser och stimulera produktionen av kolecystokinin. Bristen på kommunikation med gallblåsan orsakar diskoordinering av Oddi sfinkter, som är fylld med följande symtom:

  • smärta i området med den avlägsnade urinblåsan;
  • tyngd och obehag i magen
  • illamående, kräkningar
  • halsbränna, flatulens
  • rapningar, diarré.

Korrigering av eventuella konsekvenser efter avlägsnande består i läkemedelsbehandling, efterlevnad av läkarens rekommendationer angående kost, kost, livsstil. Vid allvarliga kränkningar återställs sfinkterfunktionen genom kirurgiskt ingrepp.

Choledocholithiasis

Metaboliska störningar och litogenicitet av gallan kvarstår efter gallblåsans ektopi, så även efter några år kan stenar bildas igen. Men den här gången är deras lokalisering vanlig gallgång (vanlig gallgång). Konkretioner hindrar gallflödet och leder till typiska tecken på stenbildning:

  • kolangit - en inflammatorisk skada på kanalväggarna;
  • obstruktiv gulsot - på grund av en ökning av koncentrationen av bilirubin i blodet;
  • leverkolik - paroxysmal akut smärta under höger revben.

Med utvecklingen av inflammatoriska processer, illamående, kräkningar, feber med en kraftig ökning av kroppstemperaturen upp till 39 grader och ökad svettning ansluter till smärtsyndromet. Om en sten blockerar kanalen, uppträder tecken på gulsot - gulhet på huden och sclera. I detta fall indikeras upplösning eller avlägsnande av stenar för att normalisera tillståndet..

Gallpankreatit

Livet efter operationen, nämligen gallblåsans ektomi, fördunklas av problem med bukspottkörteln. Överträdelse av mekanismen för enzymproduktion, fördröjd bukspottkörteljuice leder till organinflammation. Sjukdomen kan utvecklas under många år och manifesterar sig:

  • anfall av smärta i höger och vänster buk;
  • ibland kan smärtsyndromet vara bältros;
  • en attack provocerar intaget av fet, kryddig, stekt mat;
  • hos vissa patienter kan smärtsyndrom förekomma på natten;
  • under en förvärring är det en liten ökning av kroppstemperaturen.

Näring spelar en viktig roll vid behandling av gallpankreatit, vilket minskar belastningen på gallsystemet och främjar resten av bukspottkörteln..

Under en period av svår förvärring ordineras män och kvinnor en 3-dagars terapeutisk hunger och användning av mineralvatten utan gas. I framtiden ges rekommendationer om att följa diet nr 5 med en strikt begränsning av fett. Konsekvenserna efter borttagning av gallblåsan beror direkt på näring, därför är det viktigt att följa en diet.

Duodenogastrisk återflöde

Efter avlägsnande av gallblåsan, mot bakgrund av en kränkning av mekanismen för Oddi-sfinktern, kastas innehållet från tolvfingertarmen i magen. Det patologiska fenomenet åtföljs av följande symtom:

  • smärta som sprider sig över buken
  • tungan är täckt med en gul beläggning;
  • rapningar, halsbränna.

Återflöde bekräftas genom ultraljudundersökning av bukorganen, det behandlas med medicin, i svåra fall kirurgiskt. Det långa förloppet av duodenogastrisk återflöde leder till utveckling av magsår och duodenalsår på grund av den aggressiva effekten av galla på mag-tarmslemhinnan.

Gastrit och matstrupe

Inflammation i mage och matstrupe är vanligt efter gallblåsan. Regelbunden injektion av kaustisk galla irriterar väggarna i övre mag-tarmkanalen, förstör det skyddande slemskiktet och orsakar en inflammatorisk reaktion. Med skada på matstrupen visas en person:

  • känsla av klump i halsen
  • smärta vid sväljning
  • brännande, halsbränna.

I komplicerade fall blir rösten hes, munsår bildas, dålig andedräkt, smärta sprids bakom bröstbenet och strålar ut mot ryggen. Vanligtvis, om gallblåsan har avlägsnats, kombineras en konsekvens som esofaryngit med gastrit. Detta är fylld med utseendet:

  • tråkig värkande smärta i epigastriska regionen;
  • tyngd i övre delen av buken
  • halsbränna, rapningar
  • kräkningar med galla och slem;
  • grå blom på tungan;
  • aptitlöshet.

Den patologiska processen sträcker sig till tarmavdelningen och orsakar mullrande i buken, flatulens, upprörd avföring - alternerande förstoppning och diarré. För att förbättra tillståndet efter att gallblåsan har tagits bort rekommenderas en person att följa en diet. Ett viktigt råd är behovet av att leva en hälsosam livsstil, undvika alkohol och andra dåliga vanor..

Cystor

Efter operation för att ta bort gallblåsan upptäcks ofta cystisk förstoring av gallgången. Det liknar en liten säck och visas:

  • magont;
  • färgning av huden gul;
  • en ökning av kroppstemperaturen upp till 38,5 grader;
  • allmän sjukdomskänsla, svaghet
  • viktminskning.

Hos var tredje patient palperas cystor vid palpering. Sådana komplikationer behandlas efter avlägsnande av gallblåsan med en operation, formationerna avlägsnas. I avsaknad av adekvat terapi kan de degenerera till onkologiska tumörer, vilket är farligt för patientens hälsa och liv..

Postoperativ bråck

Trots det låga traumat efter laparoskopi observeras brokliknande utsprång i suturområdet ganska ofta. Risken för partiell skillnad mellan det postoperativa ärret uppträder om läkarens rekommendationer angående fysisk aktivitet och behovet av att bära ett bandage inte följs.

Det är omöjligt att leva med en bråck, det är fylld med intrång i hernial säcken, nekros av dess innehåll och den efterföljande utvecklingen av peritonit.

Problem kan undvikas om du lyssnar på läkarens råd - att stödja den främre bukväggen med ett postoperativt bälte, förhindra förstoppning och dosera fysisk aktivitet.

Förebyggande av komplikationer

I de flesta fall förbättras livskvaliteten efter kolecystektomi. Hos patienter försvinner kolik, illamående, halsbränna, bitterhet i munnen. För att må bra är det viktigt att förhindra eventuella oönskade konsekvenser redan före operationen:

  • fullständig preoperativ diagnostik (ultraljud) för att identifiera kroniska patologier som kan påverka hälsan under den postoperativa perioden;
  • upphörande av blodförtunnande läkemedel;
  • byt till en sparsam diet om 3 dagar.

För att förhindra konsekvenserna av att ta bort gallblåsan, två månader efter operationen måste du leva, undvika fysisk ansträngning, utan att ignorera viktiga råd om att följa kosten. Om gallblåsan skars ut, bör kosten inte uppfattas som en kortsiktig begränsning av maten utan bli en livsstil.

Rehabilitering efter operation

En hög risk för komplikationer kvarstår under lång tid efter resektion av det drabbade organet. Gradvis anpassning av kroppen är nödvändig för att upprätthålla välbefinnandet och ett vanligt sätt att leva efter gallblåsans avlägsnande (kolecystektomi).

Under rehabiliteringsperioden ska tunga föremål inte lyftas, fysisk aktivitet bör begränsas till inte långa promenader i den friska luften. För att förhindra stagnation är det bra att göra enkla fysiska övningar - benhöjningar, "cykel", andningsövningar.

Efter kirurgisk avlägsnande av gallblåsan uppstår ofta gallstagnation. För att normalisera det tar patienten koleretiska läkemedel, enzymer och läkemedel som hjälper till att återställa tarmens mikroflora. Dessutom måste du utföra flera sessioner med sjukgymnastik - magnetoterapi, behandling med ultraljudsvågor. Om du lever en korrekt livsstil och följer medicinska rekommendationer kan du leva ett normalt liv för en frisk person..

Diet

Om gallblåsan har tagits bort är det viktigt att byta till en diet, genom att revidera den dagliga kosten och matintaget. Evakueringen av gallan från kanalerna sker efter att du har ätit, så du måste äta flera gånger - 5-6 gånger om dagen. För att lindra belastningen på gallvägarna kan rätterna tillagas i en dubbelpanna, bakas, kokas:

  • vegetariska soppor med spannmål;
  • gör köttbullar, ångade köttbullar av magert kött;
  • bakad, kokt fisk från sorters mager fett;
  • fermenterade mjölkprodukter, mager ost, kefir är bättre att välja med kosttillskott;
  • kokt gröt (bovete, havregryn) med en liten mängd smör;
  • torra kex, honung, marshmallows;
  • svagt te utan socker, mineralvatten utan gas, nyponbuljong.

Efter att gallblåsan har tagits bort är kryddig, fet, stekt mat undantagen från kosten, saltbegränsningen är upp till 5 g per dag. Förbjudna livsmedel inkluderar:

  • bakverk, stekt pajer, kakor;
  • feta buljonger, fläsk, lamm;
  • alkohol, kaffe, kolsyrade drycker;
  • inte sura frukter;
  • uteslut kål, lök, vitlök, rädisa, spenat, rädisa från grönsaker;
  • kryddiga snacks, kryddor är skadliga.

Ät inte för mycket, serveringsstorleken bör inte överstiga 200 ml. Maten ska vara varm, kall mat framkallar en kramp i gallgångarna. För människor som har genomgått kolecystektomi är kost viktig under hela livet.

Prognos

I genomsnitt varar återhämtningen av män och kvinnor i cirka 12 månader. Under denna tid anpassar sig levern för att utföra gallblåsans funktioner efter avlägsnande, och patienten kan ta pauser i kosten. Det rekommenderas gradvis att inkludera nya produkter i menyn, men inte mer än en per månad. För att bibehålla den positiva effekten efter operationen är det viktigt att alltid ha en hälsosam livsstil.

För att eliminera risken för möjliga komplikationer måste du regelbundet undersökas av en läkare. Den första kontrolldiagnosen utförs ett år efter operationen. Efter att ha studerat resultaten kan en specialist dra slutsatser om kroppens anpassningsnivå till nya förhållanden. Hur fullt liv efter avlägsnande av gallblåsan kommer att vara fullt beror bara på patientens humör och självdisciplin.

Kost efter kolecystektomi: produkter och recept

Generella principer

Huvudmålet med kosten är att säkerställa normal matsmältning och gallutsöndring..

För att göra detta rekommenderar läkare att patienter efter operationen följer följande näringsprinciper:

  1. Under dagen bör du äta 5-6 gånger. Att äta små måltider minskar stress i matsmältningssystemet.
  2. Efter avlägsnande av gallblåsan utsöndras små mängder galla. Patienter efter kolecystektomi bör minska mängden feta livsmedel i kosten.
  3. I den dagliga kosten bör ångkokt protein och växtmat föredras. Stekta recept är undantagna.

Enkla principer kan minska risken för att utveckla dyspeptiska symtom associerade med otillräcklig gallutsöndring under matsmältningen. Detta förbättrar patienternas livskvalitet och förhindrar uppkomsten av andra sjukdomar i mag-tarmkanalen..

Vad händer om du inte följer en diet?

Kost efter kolecystektomi är en nödvändig del av rehabiliteringen. Mängden galla som utsöndras hos de opererade patienterna minskar, vilket påverkar matsmältningsprocessen. Underlåtenhet att följa dessa principer ökar risken för att utveckla sjukdomar i matstrupen, magen, bukspottkörteln och tunntarmen.

Hos patienter med felaktig näring är det möjligt att utveckla esofagit, kolangit, gastrit, kolit och andra inflammatoriska sjukdomar. Deras förekomst är förknippad med ett brott mot matsmältningen och skapandet av gynnsamma förhållanden för reproduktion av patogena mikroorganismer.

Måltider i en medicinsk institution

Patienten efter operationen är på sjukhuset i 3 till 10 dagar. Längden på sjukhusvistelsen beror på vilken typ av ingripande som utförs och förekomsten av komplikationer. Den "guldstandarden" vid borttagning av gallblåsan är laparoskopisk kirurgi. Patienter släpps efter 2-3 dagar. Det utförs genom små snitt i den främre bukväggen och skiljer sig från öppen kolecystektomi vid snabb återhämtning..

Under de första 6 timmarna efter att ha vaknat från anestesi ska patienten inte gå ur sängen, dricka vatten och äta. Du kan bara ta ett mellanmål nästa morgon. Företräde ges till flytande produkter: havregryn, vegetabiliska soppor och kefir. Öka vätskeintaget gradvis - från små klunkar vatten till normal drickning hela dagen.

All fet, stekt, rökt och kryddig mat samt konfektyr och choklad måste undantas från kosten..

Att dricka starkt te, kaffe, kolsyrade drycker och alkohol är förbjudet. Dessa livsmedel kan leda till matsmältningsbesvär. Så småningom införs jästa mjölkprodukter, spannmål på vattnet, potatismos, magert kött i kosten. Patienterna rekommenderas att äta bakade äpplen, päron, bananer efter att gallblåsan har tagits bort, från 5-6 dagar från operationen..

Din läkare och nutritionist hjälper dig att välja rätt diet. De bedömer inte bara den utförda operationen utan också associerade sjukdomar och livsstilsfunktioner.

Måltider under den första veckan hemma

Efter att patienten har skrivits ut från sjukhuset rekommenderar läkare att följa vissa kostrekommendationer under den första veckan. Mat bör tas i 6-7 måltider, vilket minskar belastningen på mag-tarmkanalen. Den sista måltiden är 2-4 timmar före läggdags. Att dricka en stor mängd vätska (2-2,5 liter) förbättrar matsmältningssystemets funktion.

Patienter följer kostbord nr 1 under den första veckan. Det är baserat på uteslutning av rågbröd, färska grönsaker och bär från kosten. Dessa produkter stimulerar utsöndringen av galla, vilket är kontraindicerat under den tidiga rehabiliteringsperioden. Det rekommenderas att äta ångad kött-, grönsaks- eller fiskrätter. Det är viktigt att maten är varm, inte varm eller kall.

När du planerar en provmeny rekommenderar läkare att inkludera följande produkter i den:

  • ångade kycklingfilérullar;
  • mjölkbaserad soppa med tillsats av spannmål;
  • soufflé gjord av magert kött, såsom kyckling eller kanin;
  • äggvita omelett;
  • låg fetthalt kefir eller yoghurt;
  • Adyghe-ost.

Denna diet blir den viktigaste under den första veckan efter urladdning. I framtiden expanderar den gradvis.

Måltider under den första månaden

Kosten under den första månaden syftar till att normalisera och anpassa organen i mag-tarmkanalen och i allmänhet förbättra människors välbefinnande. Förutom att ändra dieten börjar patienterna delta i lektioner i sjukgymnastik, utföra andra recept från den behandlande läkaren. En integrerad metod för rehabiliteringsperioden är nödvändig för att förhindra utveckling av sekundära sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Bland produkterna bör det inte finnas rökt kött, kryddig, fet eller stekt mat och alkoholhaltiga drycker. Rökning är också utesluten. Kosten är baserad på dietabellen 5a. Det ger en minskning av de kemiska och mekaniska effekterna av mat på matsmältningskanalen, vilket förbättrar deras arbete. Företräde ges till kokt fisk och kött, ångad kötträtter, äggvita omeletter, grönsakssoppor och fermenterade mjölkprodukter. Du kan äta gröt tillagad i vatten, stuvade grönsaker och fruktgelé.

Första året efter kolecystektomi

Dietstabell 5a visas för patienter inom 12 månader efter operationen. I det här fallet bör du regelbundet konsultera en gastroenterolog om matsmältningssystemets tillstånd och behovet av näringskorrigering. Efter ett års diet är en efterföljande expansion av kosten av produkter möjlig. Allmänna kostråd är dock desamma:

  • bråkmål - 4-5 måltider, varav två är snacks;
  • delstorleken är liten, eftersom mängden galla som utsöndras under matsmältningen är begränsad;
  • under dagen måste du dricka 2-2,5 liter vätska: vatten, naturlig juice osv.;
  • stekt mat är inte tillåtet. Ångning, stygning och kokning bör föredras.
  • minska konsumtionen av bakverk, kaffe och starkt te.

Under de första tre månaderna efter operationen bör en person vara under konstant medicinsk övervakning. Läkaren bedömer förekomsten av patologier i matsmältningssystemet och korrigerar vid behov kosten. Detta tillvägagångssätt möjliggör förebyggande av mag-tarmsjukdomar.

Att ändra din kost är en viktig del av rehabiliteringen av kolecystektomi. Magtarmkanalen som ett resultat av operationen kan inte utsöndra tillräckligt med gall för att smälta fet mat, vilket innebär vissa begränsningar för patientens kost.

Under det första året efter operationen utvidgas kosten gradvis. Men alla feta, kryddiga eller rökta livsmedel samt alkoholhaltiga drycker är förbjudna..

Funktioner av terapeutisk näring efter avlägsnande av gallblåsan

Efter avlägsnande av gallblåsan fortsätter gallan att produceras av levern och rinner ständigt in i duodenalutrymmet. Men i avsaknad av en "naturlig ackumulator" i matsmältningsprocessen inträffar kolossala förändringar, utan att ta hänsyn till vilka du kan möta obehagliga komplikationer. Många problem kan lätt undvikas genom att följa en diet efter gallblåsans borttagning.

Även om gallan avlägsnas producerar levern upp till 2 liter utsöndring per dag. Den flyter fritt längs gallgångarna direkt in i tolvfingertarmen. Flödet av gallan är kaotiskt och okontrollerbart tills levern "lär sig" att producera kaustisk vätska vid rätt tidpunkt i vissa portioner. Som ett resultat inträffar följande förändringar i matsmältningssystemet:

  • galla går in i tarmens initiala del även i frånvaro av en matklump i den, som är fylld med en negativ effekt av kaustisk utsöndring på duodenal slemhinnan;
  • en av blåsans funktioner är omvandlingen av giftiga gallsyror till säkra föreningar; efter operationen berövas levern, magslemhinnan, tarmarna skyddet;
  • att komma in i tarmarna på levergalla, som inte har "tränats" i gallblåsan, leder till störningar i dess arbete - frekvent diarré;
  • med otillräcklig sammandragningsaktivitet i gallvägarna kan hemligheten stagnera i kanalsystemet, vilket hotar kolangit (inflammation) eller utseendet på stenar.

Gallblåsresektion, även utförd med en mild laparoskopisk metod, medför kraftfulla förändringar i metaboliska processer. Människokroppen påverkas direkt av faktorer som är associerade med kirurgiskt trauma:

  • blodförlust, plasma (till och med obetydlig);
  • tillfällig syrebrist;
  • effekten av droger;
  • smärtimpuls;
  • svår stress, ångest;
  • efter kolecystektomi är leverfunktionen försämrad;
  • processen för lipidnedbrytning och absorption av fettlösliga vitaminer försämras.

I genomsnitt tar leveranpassning ungefär ett år. Detta faktum bör beaktas i kosten efter avlägsnande av gallblåsan. Först kan de minsta avvikelserna från kosten leda till utvecklingen av postcholecystectomy syndrom. Detta är en komplikation efter avlägsnande av ett organ, uttryckt i en dysfunktion i sfinktern av Oddi, vilket orsakar:

  • kramper i hög hypokondrium av värkande karaktär;
  • illamående, rapningar
  • ökad gasproduktion i tarmarna;
  • aptitlöshet;
  • lös avföring.

Med hjälp av en diet efter avlägsnande av gallblåsan kan du skapa maximal ro i gallsystemet, minska risken för att utveckla obehagliga konsekvenser av operationen till ett minimum. Endast genom att ordna frekventa måltider med jämna mellanrum kan du gradvis uppnå reflexen för att producera galla vid rätt tidpunkt i optimal volym. En okontrollerad diet, eller snarare dess frånvaro, rikliga portioner, ger inte annat än förnyelsen av obehagliga känslor.

En person med avlägsnad gallblåsan måste förstå att kosten efter kolecystektomi inte bara är en hjälpkomponent för en snabb återhämtning. Diettabellen fungerar som ett läkemedel som kan manipuleras och kontrolleras genom matsmältningsprocessen.

I händelse av ovilja att ändra matvanor riskerar en patient som har blivit av med en sjukdom efter operationen, vare sig det är en gallstenssjukdom eller en annan patologi i gallstenen, att få en ny, förmodligen inte så smärtsam men inte mindre farlig. De vanligaste komplikationerna är:

  • postcholecystectomy syndrom med okoordinerat arbete i levern, kanaler och sfinkter;
  • överdriven bakterietillväxt i tarmen leder till diarré, förstoppning - galla upphör delvis att utföra sin antiseptiska funktion, vilket leder till en obalans av mikroflora i tarmen;
  • matsmältningsbesvär manifesteras av dyspepsi (illamående, halsbränna, obehaglig smak i munnen), tyngd i rätt hypokondrium på grund av otillräcklig enzymaktivitet.

En av de farligaste sekundära sjukdomarna är bildandet av nya stenar. Om gallblåsan har tagits bort åtföljs överträdelsen av kosten ofta av trängsel i gallvägarna. Metaboliska störningar efter kolecystektomi försvinner inte, därför kan kalksten bildas i kanalerna, vilket är farligt inte bara för hälsan utan också för patientens liv.

För att hjälpa kroppen att anpassa sig till frånvaron av en gallblåsa är det viktigt att följa dessa enkla riktlinjer:

  • kosten bör inte bestå av strikta begränsningar (förutom de första dagarna efter operationen), det är viktigt för en försvagad kropp att få en balanserad diet;
  • dietens balans bör motsvara förhållandet 1: 1: 2, där ¼ av den totala volymen är vegetabiliska fetter och kompletta proteiner, och den andra hälften är komplexa kolhydrater;
  • efter avlägsnande av gallblåsan bör kosten vara fraktionerad, vilket innebär att du behöver äta ofta, men i begränsade mängder;
  • portionen bör inte överstiga volymen på ett glas, och tidsintervallen mellan måltiderna bör göras i 3-4 timmar med en 8-timmars nattpaus;
  • för att inte provocera bildandet av kalksten rekommenderas inte mat som innehåller kolesterol att ingå i menyn;
  • mat måste behandlas termiskt, att äta en stor mängd råa grönsaker och frukter är inte tillåtet, detta kan leda till ihållande förstoppning;
  • rätter rekommenderas att ångas, bakas, kokas, i sällsynta fall stuvas;
  • det är förbjudet att äta stekta, rökta, konserverade produkter, matsmältningsorganen klarar helt enkelt inte av en sådan diet efter avlägsnande av gallblåsan;
  • mat måste vara varm, för varm eller kall mat leder till kramp i gallgångarna med smärta och dyspeptiska störningar.

Återhämtningsperioden kan förkortas avsevärt om du följer råd från en läkare och tar en seriös inställning till valet av produkter för en terapeutisk diet. De bör vara färska, som disken själva, så det är tillrådligt att laga mat strax innan du äter..

Maten ska kokas noggrant, kött och vegetabiliska livsmedel ska finhackas eller mashas. Salt kan tillsättas i maten i en begränsad mängd - högst 10 g per dag. För att inte överskrida normen rekommenderas att salta disken efter tillagningen. Detsamma gäller vegetabilisk olja - den tillsätts färdigmat för att inte störa deras användbara sammansättning..

Lista över tillåtna livsmedel för diet efter borttagning av gallblåsan:

  • bovete, havregryn;
  • brödprodukter med kli, från vetemjöl, bakade dagen innan;
  • pasta av durumvete;
  • kött med en minsta mängd fett - kyckling, kanin, kalvkött, kalkon;
  • mager fisk - pollock, karp, karp;
  • proteinomelett från kycklingägg;
  • fermenterade mjölkprodukter - kefir med låg fetthalt, keso, mild ost, yoghurt, yoghurt med en naturlig sammansättning;
  • kex utan kryddor, salt, socker, torr kex, icke-söta kex;
  • frukt med en söt smak - röda äpplen, mogna bananer;
  • grönsaker utan eteriska oljor - morötter, gurkor, squash, pumpa, morötter, potatis, paprika, broccoli.

Från desserter efter operationen, när du tar bort gallblåsan, kan du äta marshmallow, marshmallow, marmelad, förbereda fruktgelé, äta honung (i avsaknad av allergier). Gröt ska kokas väl, salladerna är kraftigt hackade. Tugga maten ordentligt, särskilt kött och växtfoder.

Oavsett hur det drabbade organet avlägsnades - med laparoskopi eller under bukoperationer, är följande uteslutna från kosten:

  • buljonger med kött, svamp, fisk;
  • färsk mjölk, fermenterad bakad mjölk, mjuk ost, smör rikt på svårsmält animaliskt fett;
  • efter operationen har kroppen svårt att uppfatta glass, choklad, kakaodrycker;
  • bakade bakverk, kakor, bakverk med grädde är förbjudna;
  • lamm, fläsk, gås, anka, fett nötkött;
  • det är inte tillåtet att äta nybakat bröd, puffar;
  • ökad produktion av galla orsakas av sura bär och frukter (kiwi, hallon, vinbär, apelsiner och andra);
  • grönsaker - rädisor, rädisor, spenat, sorrel, vitlök, lök, örter, kål;
  • heta kryddor, såser (ketchup, majonnäs), senap, pepparrot, kryddor;
  • utan gallblåsan kan du inte äta hårdkokta ägg, äggröra.

Den postoperativa kosten utesluter användningen av baljväxter. Ärtor, bönor, linser, sojabönor ökar gasbildning, främjar jäsningsprocesser. Du kan inte dricka kolsyrat vatten, svart kaffe, starkt te, koncentrerad sur juice, under ett strängt förbud - alkoholhaltiga drycker. Låt dig inte transporteras med alkaliskt mineralvatten. De tillhör gruppen hydrokoletika som aktiverar bildandet och utsöndringen av galla, vilket är oönskat efter kolecystektomi..

Under de första dagarna efter operationen förblir patienten under överinseende av medicinska specialister. Hur länge sjukhusvistelsen kommer att bero beror på metoden för operation. I praktiken ges laparoskopisk kolecystektomi, varefter slutenvården inte överstiger 2-3 dagar. Om det finns kontraindikationer avlägsnas gallblåsan med en öppen (kavitets) metod som automatiskt ökar den tidiga postoperativa perioden upp till 10 dagar.

Under de första timmarna efter kolecystektomi är det inte tillåtet att äta. På den andra dagen kan du dricka vatten utan gas, osötad nyponbuljong - i små portioner för flera klunkar, men i begränsade mängder - högst 1 liter. Vidare blir huvudmålet med dieten efter avlägsnande av gallblåsan förhindrande av gallstagnation och dosering av belastningen på mag-tarmkanalen:

  • på den andra dagen kan du dricka gelé med torkad frukt, kefir med en låg procentandel fett, svagt grönt te - 2/3 kopp var tredje timme, du bör få cirka 1,5 liter vätska;
  • 2 dagar efter avlägsnandet introduceras gradvis fermenterade mjölkprodukter (yoghurt med låg fetthalt, keso, yoghurt), grönsakspuressoppor, bovete, havregryn, kokt i morot, morotsoufflé, kyckling, kalvpuré, bakade äpplen;
  • det dagliga energivärdet för denna diet är 1000 kcal.

Enligt individuella indikationer kan patienten behöva intravenös administrering av näringsämnen eller användning av blandningar för enteral näring - Nutridrink, Enshur.

Patientens huvudsakliga uppgift hemma är att ordna kosten ordentligt och lära sig att skapa en dietmeny när man tar bort gallblåsan. En lika viktig faktor är optimeringen av vatten- och dricksregimen - cirka 8 glas om dagen. Du kan dricka renat vatten, osötad te, kompott utan tillsats av socker, juice drycker gjorda av icke-sura bär, frukt, tillåtna grönsaker.

  • Rätter som kan konsumeras under den tidiga postoperativa perioden:
  • diet kött soufflé, kokt i en dubbelpanna;
  • soppa med nudlar i mjölk med ett fettinnehåll på 1,5% eller mindre;
  • en ångomelett från äggvita;
  • naturlig yoghurt med låg fetthalt, färsk kefir;
  • ostgryta;
  • vattenkokt flytande havregryn.

Den första veckan kan beskrivas som en period med strikta restriktioner, då införs en liten variation i kosten..

Den tidiga anpassningsperioden för personer utan gallblåsan innebär diet för att ge en mild belastning på matsmältningssystemet. Inom en månad efter operationen blir matsmältningsprocesserna, metaboliska reaktioner bättre, på det normala förlopp som en människas välbefinnande och hälsotillstånd beror på. Metaboliska processers hastighet och kvalitet beror på den konstanta närvaron av tillräcklig mängd vätska, liksom vitaminer och mineraler.

Det har gått tre månader efter att gallblåsan tagits bort, vad kan du äta

BILLIGA LÄKEMEDEL FÖR HEPATITIS C Hundratals leverantörer bär läkemedel mot hepatit C från Indien till Ryssland, men endast IMMCO hjälper dig att köpa sofosbuvir och daklatasvir (samt velpatasvir och ledipasvir) från Indien till bästa pris och med en individuell inställning till varje patient!

VIKTIG! För att spara artikeln i bokmärken, tryck på: CTRL + D

Du kan ställa LÄKAREN en fråga och få ett GRATIS SVAR genom att fylla i ett särskilt formulär på VÅR WEBBPLATS, genom att följa den här länken >>>

Kost och regler för återhämtning efter avlägsnande av gallblåsan

Diet efter avlägsnande av gallblåsan, som läkare ordinerar omedelbart efter operationen, säkerställer att levern fungerar normalt. I avsaknad av en urinblåsa flyter gallan direkt in i tolvfingertarmen, vilket skapar problem för matsmältningsprocessen.

Frånvaron av en urinblåsa påverkar negativt koncentrationen av gallan. I gallblåsan tjocknade den, och denna siffra ökade 10 gånger, vilket är viktigt för normal matsmältning. Därför är kosten när gallblåsan tas bort utformad för att förbättra matsmältningsprocessen, för att hjälpa kroppen att klara av belastningen som har uppstått på andra organ i matsmältningssystemet..

Kosten kräver betydande kostbegränsningar. Detta är särskilt viktigt de första dagarna efter operationen, inklusive de som utförs med metoden för laparoskopi. Varannan dag kan du dricka vatten eller nyponbuljong, och vätskevolymen bör inte överstiga en liter per dag. Efter en och en halv dag kan du komma in i kefir, svagt te, kompott baserad på torkad frukt i kosten.

I början är sådana rätter tillåtna på menyn.

  • potatismos, pumpa;
  • mosade soppor;
  • proteinomelett;
  • Ångkokt fisk;
  • bärgelé.

Näring efter avlägsnande av gallblåsan bör vara fraktionerad: upp till 8 gånger under de första dagarna. Dessutom bör en portion inte överstiga vikten 150-200 gram.

På 4-5: e dagarna efter operationen kan du skriva in bröd, kex i menyn. Den sjätte dagen är det tillåtet att äta gröt tillagad i vatten och mjölk i förhållandet 1: 1, keso, moskött och fisk, mejeriprodukter. I de tidiga dagarna kan du inte äta färska grönsaker och frukter, eftersom de har en stark koleretisk effekt.

Varför du behöver ändra din kost?

Kosten efter operation för att ta bort gallblåsan syftar till att få mag-tarmkanalen att fungera i en ny regim. Gallblåsan spelade rollen som en reservoar där den optimala mängden galla ackumulerades, vilket krävdes för matsmältningen. Kolecystektomi minskar mängden enzymer som behövs för att smälta tunga livsmedel, såsom animaliskt fett. Ät inte stekt mat. Därför utesluter en diet med borttagen gallblåsan användningen av sådana produkter från menyn:

  1. Matlagningsfett, lamm, ister och produkter som innehåller animaliska fetter.
  2. Fettkött (anka, fläsk).
  3. Korv, korv, skinka.
  4. Rökta produkter.
  5. Konserverad mat.
  6. Söta bakverk (kakor, bakverk, kex med grädde, etc.).
  7. Alkohol.
  8. Kryddor.
  9. Kryddig och sur mat.
  10. Grovt bröd.

Dessa livsmedel bör inte konsumeras under de första tre månaderna efter operationen. Begränsningarna gäller alla, även om gallblåsan avlägsnades med en laparoskopiprocedur. Laparoskopi kommer inte att eliminera mag-tarmproblem, kommer inte att förbättra gallens sammansättning, utan bara minimera komplikationer efter operation.

Det rekommenderas att äta följande livsmedel:

  • soppor med grönsaksbuljong;
  • nötkött utan fett;
  • kyckling utan skinn och fett, kanin, kalkon;
  • gröt;
  • grönsaker (kokta och färska kan användas, med undantag av kryddiga, till exempel rädisor, vitlök);
  • frukt, bär.

Begränsningar måste följas inom sex månader. Efter ett år, i avsaknad av problem från mag-tarmkanalen, kan du minska listan över begränsningar, men du kommer knappast att kunna återgå till din vanliga diet. Så läkare rekommenderar inte att äta sådana livsmedel för alla patienter som någonsin har genomgått en kolecystektomi-operation:

  • kryddig, sur, rökt, inlagd mat;
  • grovt bröd;
  • alla typer av baljväxter;
  • gelé kött, glass, drycker med is: kall provocerar en kramp i gallvägarna;
  • fett kött.

Du bör fortsätta att äta 5-6 gånger om dagen, alternera frukost, lunch och middag med ett lätt mellanmål. Det är bättre att avstå från vegetabiliska fetter, stekt mat, kryddig mat hela livet.

Livsmedel som innehåller mycket kolesterol bör undvikas. Äggulor, bearbetat kött, slaktbiprodukter, feta ostar, skaldjur (ostron, skaldjur, musslor) innehåller mycket kolesterol, vilket gör gallan ännu mer viskös. Efter operationen ökar belastningen på bukspottkörteln, så det är bättre att ta hand om det.

Det är nödvändigt att ändra dagsmenyn och börja äta mer rationellt. Nedan följer recepten på rätter som rekommenderas att konsumeras efter kolecystektomi.

  1. Potatismos och pumpa. Koka 600 gram potatis och 300 gram pumpa i olika behållare. Kombinera sedan, krossa till puré. Tillsätt potatisbuljong vid behov. Lägg en droppe smör.
  2. Turkiet rulle. Mal ett halvt kilo kalkonfilé (du kan ta kycklingfilé) i köttkvarn. Blanda två tredjedelar av malet kött med 100 gram kex. Forma en tårta, i mitten av vilken lägg resten av malet kött. Rulla upp, strö med anis om så önskas. Baka i pergament i 40 minuter.
  3. Zucchini i en kruka. Ta zucchini, morötter och lök i förhållandet 3: 2: 1. Skär zucchini i tunna skivor, riv morötterna på ett grovt rivjärn, hacka löken. Lägg ingredienserna i en tjockväggig kruka och baka i ugnen i 30-40 minuter.
  4. Ångad kycklingköttbullar med grönsaker. Du behöver 300 gram kycklingfilé, 1 morot, ett litet lökhuvud, 200 gram zucchini, en massa dill och salt. Mal grönsaker till malet kött, mal också köttet. Förbered malet kött och grönsaker, forma köttbullar och ånga eller i en dubbelpanna i cirka 25 minuter.

Hur man undviker stenbildning?

Diet efter avlägsnande av gallblåsan bör hjälpa kroppen att klara av stagnation av gallan i gallgångarna. Förutsatt att gallan stagnerar kommer samma problem att uppstå: stenar börjar bildas igen. De kommer bara att bildas i gallgångarna..

Diet efter avlägsnande av gallblåsan hjälper till att hantera ett annat problem - matsmältningsbesvär. Galla, som endast produceras i levern och inte passerar in i gallblåsan, har en svag bakteriedödande effekt. Mikrober multiplicerar i tarmarna och stör balansen i mikrofloran, så att äta utan kontroll och kost är fylld med diarré, flatulens eller omvänt förstoppning.

Om det finns obehag i tarmarna rekommenderas det att utesluta från menyn:

Vid någon sjukdom bör du rådfråga en läkare som ordinerar läkemedel för att underlätta matsmältningsprocessen.

Rörelse är liv!

För snabbast återhämtning av kroppen efter kolecystektomikirurgi är det lämpligt att kombinera kosten med måttlig fysisk ansträngning. Efter en månad kan du börja gå: du bör gå minst en halvtimme om dagen och gradvis öka gångtiden. Simning är användbart - du kan börja det om sex månader eller ett år efter operationen. Du bör inte ge upp kondition och gymnastik: de kan träna 1-2 månader efter ingreppet. Men du kan inte pumpa pressen på minst ett år..

Många läkare rekommenderar specifika bukövningar som kan göras en till två månader efter operationen..

Stå, placera fötterna på axelbredd, händerna på bältet, vrid din kropp försiktigt åt höger och vänster i tur och ordning.

Ligga sedan på golvet, böj knäna, andas djupt och böj knäna åt höger och vänster. Upprepa ungefär 10 gånger. Lägg sedan en 200-300 gram påse med sand ovanpå buken. När du andas ut, försök att höja den högre, medan du andas in, sänka den. Upprepa 10-15 gånger. Upprepa övningarna, lägg påsen på pressens nedre del.

Diet efter avlägsnande av gallblåsan efter 3 månader

Med felaktig, oregelbunden näring med stora pauser mellan måltiderna och när man äter torr mat kan gallstagnation i gallblåsan uppstå och som ett resultat inflammation och bildande av stenar.

En person börjar ha svår smärta och matsmältningen störs, illamående och kräkningar uppträder. Gallblåsans väggar blir smala och kan brista, och gall kan komma ut i bagageutrymmet och infektera den. Det kan sluta mycket sorgligt, och för att förhindra en sådan utveckling av händelser utförs en operation för att ta bort gallblåsan. Denna operation kallas kolecystektomi och utförs vid en tidpunkt då konservativ behandling av gallstenssjukdom är ineffektiv.

I slutet av kolecystektomi förändras patientens livsstil för att upprätthålla god hälsa, han måste följa en speciell diet. Kost i slutet av gallblåsan kan avsevärt förbättra hälsan, förhindra olika komplikationer och återföra en person till det normala livet..

Korrekt diet efter gallblåsans borttagning

I slutet av operationen

Under de första timmarna och dagarna efter operationens slut (och inte bara kolecystektomi) måste en mycket strikt diet följas.

Specifikt, i slutet av operationen är det förbjudet att dricka någonting. Om du är orolig för torrhet och törst, fukta läpparna och munnen med kokt eller mineralvatten, vatten med några droppar citronsaft eller örtavkok (salvia eller kamomill). Det är bekvämt att göra detta med gasbindamponger..

Efter cirka 5 timmar och hela tiden är det möjligt att skölja munnen med avkok av örter.

De följande dagarna är det redan möjligt att dricka i små klunkar (med läkarens tillstånd) kokt vatten, fortfarande mineralvatten, osötad nyponbuljong. Av icke-specialiserad bör mängden vätska som berusas vara cirka en liter.

Efter en och en halv till två dagar är det möjligt att dricka kompott och te utan socker, mager kefir. Alla drycker ska vara varma och ska användas var 3-4: e timme, men i små volymer upp till 200 ml.

På den tredje dagen är det möjligt att lägga till potatismos, osötad juice, fruktpuré, mosade soppor (kokt i vatten eller lätt buljong), kokt fisk, proteinomelett till menyn. Det är nödvändigt lite efter lite och ganska ofta bör alla livsmedel vara varma. Det viktigaste är att varje maträtt bör introduceras i kosten långsamt, med en eller två skedar..

Bröd (vitt) kan vara tillgängligt endast den femte dagen, men inte färskt, men igår. Smällare och kex är också möjliga.

På den sjätte och sjunde dagen inkluderar kosten mosad gröt (kokt i vatten med mjölk), rullat lågfettkokt kött och fisk, mejeriprodukter med låg fetthalt samt keso och grönsakspuré.

Från och med den åttonde dagen i slutet av operationen och upp till 1,5 månader läggs långsamt kokt fisk och kött, ångkotletter, mosmjölksgröt, gelé, sill blöt i mjölk, soppor i vatten till menyn. Alla rätter ska vara renade och inte feta, och de används endast varma. Nya rätter måste införas i kosten långsamt, i små portioner och i högst en maträtt per dag, för att kunna övervaka kroppens svar på vissa livsmedel.

Saltförbrukningen bör minskas, frukt och grönsaker bör spädas ut med vatten i ett en-till-ett-förhållande. Mängden flytande berusad (kompott, svagt te och kaffe) behöver fortfarande uppfyllas, det bildar upp till en och en halv liter per dag.

Kryddig, sur, stekt, rökt och jäst mat är i allmänhet förbjuden. Dessutom är det förbjudet att äta svamp, choklad och mycket kalla rätter, som glass, aspic och utan att svettas.

Var noga med att rådgöra med din läkare, han känner till situationen bättre, tar hänsyn till samtidig sjukdomar och egenskaper hos din kropp.

Två månader efter borttagningen

I framtiden är näring efter borttagning av gallblåsan baserad på den terapeutiska dieten nummer 5. Det är mycket populärt och med rätt tillvägagångssätt hjälper kroppen att återgå till det normala på kort tid.

Diet nummer 5 är komplett och ger en tillräcklig mängd protein (100-110 gram per dag), fett (80-100 gram per dag) och kolhydrater (400-500 gram per dag).

Matintaget bör vara fraktionerat, minst 5 gånger om dagen. Frekventa måltider är bra förebyggande av gallstagnation. Temperaturen på varma rätter bör inte vara högre än 62 grader och kalla rätter bör inte vara lägre än 15 grader.

Med fetma måste kaloriinnehållet i kosten minskas lite för att undvika viktökning.

Kosten i slutet av gallblåsans avlägsnande följs i minst ett och ett halvt år, och med god hälsa, frånvaron av karaktäristisk smärta och känsla av bitterhet i munnen, kommer patienterna att kunna byta till en enkel (men rimlig!) Diet, särskilt de som har genomgått kolecystektomi för akalculous kolecystit.

De som har opererats på grund av gallstenssjukdom bör när som helst komma ihåg alla råd om rätt näring och inte bryta mot denna regim. Annars är risken för gallsten enorm. Kronisk kolecystit innebär också att man följer diet nummer 5.

Vad är möjligt och vad som är förbjudet

Kost nummer 5 gör att du kan äta gott och samtidigt hjälpa till att normalisera din hälsa.

Så efter två månader kan de som har genomgått en operation för att ta bort gallblåsan använda magert kött, kyckling, kalkon, nötkött, kalvkött, kaninkött, kokt eller kokt i några månader. Köttet kan finnas både i finhackad form och i större bitar. Det är möjligt att baka kött, men först måste det kokas. I stort sett måste kulinarisk bearbetning vara grundlig, det är förbjudet att inte laga mat. Dessutom får nutritionister äta mager fisk av gös, braxen, kummel, torsk, utsatt för samma kulinariska behandling.

Kanske finns det soppor, borsch, men magra behövs. Vissa soppor kokas i mjölk, med tillsats av grönsaker och spannmål.

Det är bättre att ha torkat bröd, gårdagens vete och råg, dessutom är det möjligt att använda torra kakor och kakor, en gång i några dagar är det möjligt att ha råd med lite bakning av bullar, ostkakor eller pajer, men bara välbakade och utan olja i degen. Pajer med kött, klimpar med keso är också tillåtna.

Det är tillåtet att använda ost, men inte kryddig, tunga, mager korv och skinka, mörk kaviar, aspic från mager fisk. Det är möjligt att dricka både helmjölk och fermenterad mjölk, du behöver keso och rätter från den, puddingar, grytor och utan det. Och begränsa konsumtionen av gräddfil. Grönsaksallader kan tillverkas av både råa och kokta produkter.

Det är användbart att använda söta frukter och bär, honung, socker, marmelad och marshmallows, söta konserver och sylt. Meloner och meloner och pumpa är mycket nödvändiga.

Gröt bör kokas i vatten eller med en liten tillsats av mjölk. Av spannmål behövs särskilt bovete, ris, pärlkorn och havregryn, de bidrar till en god matsmältning. Koka pasta väl.

Kanske finns det rätter gjorda av proteiner, omeletter och utan det, men konsumtionen av hela ägg med äggula är bättre att minska till en per vecka.

Från kryddor är det möjligt att använda dill och persilja, kryddnejlika, kanel, lagerblad, vanilj. Allt i små mängder, bara som kryddor för rätter. Mejeri- och fruktsåsar rekommenderas. Smör och vegetabilisk olja måste tillsättas färdiga måltider. Från drycker tillåtet svagt te och kaffe, nypon avkok, juice (men inte surt).

Det är också nödvändigt att komma ihåg namnen på de produkter som, tillsammans med denna sjukdom, är förbjudna att använda.

Dessa inkluderar mat som ilska magslemhinnan. Dessa är paprika, lök, vitlök, senap, sorrel, pepparrot, rädisor, olika rökt kött och varma såser, svamp i alla former, rika buljonger (fisk och kött).

Fläskfett, gås, anka, lamm, nötkött och andra eldfasta fetter bör uteslutas från kosten. Fet fisk behöver inte heller användas. Majonnäs, bakverk, kakor och choklad, kakao, fet korv är också skadliga.

Utöver detta bör man inte ha mat som är begåvad att leda till uppblåsthet. Detta inkluderar baljväxter och grovt bröd..

Alkohol och kolsyrade drycker bör också uteslutas från kosten. Stekt mat, lever, konserver, marinader, pickles och vinäger är förbjudna. Dessutom är det förbjudet att ha glass och gelé kött från kalla produkter, en kramp i gallgångarna uppstår.

Förutom allt ovanstående är målet att minska konsumtionen av salt, och det finns högst 10 g per dag av det..

Glöm inte: en diet i slutet av gallblåsan är avgörande.